멜론 꼭지 곰팡이.. 먹어도 되나요?

명절 선물로 맛있는 멜론을 받았습니다.

그런데 꼭지 쪽을 보니 하얀 눈꽃같은 곰팡이가 피어있네요..

충분히 후숙을 하고 보내주셨다고 하셨는데 곰팡이까지 덤으로 키워서 보내주실 줄이야.. 허허.. 인심이 후합니다.

크고 실한데.. 꼭지 또는 껍질에 하얀 곰팡이가 피었다면 먹어도 되는 걸까요?

 

 

네. 됩니다.
다만! 바깥에만 곰팡이가 살짝 핀 상태, 곰팡이가 핀 주변 부분이 물렁하지 않다면요!

위의 2가지 조건이 맞다면 괜찮고 아니면 안 드시는 것을 추천합니다.

곰팡이가 핀 부분을 기준으로 멜론이 물렁하다면, 그 부분을 중심으로 이미 내부까지 곰팡이가 많이 퍼져있는 상태입니다. 그래서 맛도 정말 별로고 몸에 좋지도 않답니다.


하지만 제 사진처럼 꼭지 쪽에만 곰팡이가 살짝 폈고, 멜론이 단단하고 괜찮다면 드셔도 됩니다.
속 안에는 멀쩡하고 먹어보니 맛도 괜찮습니다.. 탈도 안났습니다..
하지만 걱정스러우시다면 최대한 빠르게 드시는 게 좋겠죠..


제가 아무리 과일을 좋아한다지만
곰팡이가 생긴 멜론 두 통을 한꺼번에 다 먹기에는 무리였습니다..
곰팡이가 생긴 멜론 한 통은 어떻게 보관해야 할까요?

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꼭지 부분을 잘 자르고 그 부분을 비닐/랩으로 감싼 뒤 냉장보관합니다.

커팅 방법.. 너무 많이 자르지는 않으셔도 됩니다.. 그림판으로 그린 멜론

 

 

과일은 맛있는데 아껴두지 말고 맛있을 때 빨리 드시는 것이 좋겠습니다..

숙성도 적당히.. 뭐든 적당히가 좋습니다..